Magic Buffet - Présentation

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	Pourquoi le MAGIC Buffet? Traiteur professionnel, Benoit Viville a constaté qu’une rupture de la chaîne du froid était possible entre le moment où les plats quittaient sa cuisine et celui où ils étaient réellement consommés par le client. Si une réception prenait du retard, les plats déjà installés sur une table pouvaient être altérés par la lumière et la chaleur. Il rêvait donc d’une formule de buffet facile à transporter et à installer pour que le contenu reste frais plus longtemps que dans la mise en place traditionnelle. L’idée du MAGIC Buffet était née, il à mis 6 ans à développer son concept : prolonger la durée de conservation de ses préparations et y combiner un module de transport.

HYGIENE ET SECURITE

MAGIC Buffet vous permet de transporter et conserver les préparations en respectant les règles d’hygiène en vigueur. La chaîne du froid est ainsi respectée jusqu’au consommateur final.

CONVIVIALITE

MAGIC Buffet met en évidence votre événement dans une ambiance conviviale discrète et adaptée en fonction du nombre d’invités, de vos goûts et de votre budget.

FLEXIBILITE

Facilement transportable MAGIC Buffet peut être livré et entreposé en toute discrétion bien avant l’heure. Le moment venu, il se dévoile automatiquement par un simple geste en quelques secondes, aussi bien à l’extérieur qu’à l’intérieur.

FONCTIONNALITE

Par la suite MAGIC Buffet, aussi simplement qu’il est apparu, retourne dans son coin pour laisser place à la suite de l’événement.

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